ルーベンスの庭で~ベルギー生活記

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極上のデザートを

ベルギーを去る前に是非行っておかなければ!・・・ということで、以前から気になっていたお店でリッチなデザートを愉しみました。

アントワープ植物園に隣接しているこちらの可愛らしい建物。
Lunch Lounge "Het Gebaar"です。

IMG_9337.jpg
ランチラウンジという名前の通り、昼間しか営業していません。

こちらのシェフ/パティシエであるRoger van Damme氏は、過去にデザートメニューで賞を取ったり、2009年ベルギー版Gault Millauでは"The chef of the year"を受賞したりと、高い評価を受けているシェフです。

ベルギー国境近くのSluisというオランダ出身ということなので、オランダ人なのかな?
このSluisという町にあるミシュラン3つ星レストラン"Oude Sluis"のシェフとは同年代ということもあってか親しくしているようです。

スイーツ天国?!とでもいうべきベルギーでベスト・パティシエの名を取った人のデザートがアントワープで食べられるのですから、行かない手はありません。

デザートだけでかなりボリュームがあると聞いたので、ランチはパスしてデザートのみを目当てに午後2時半に予約して行きました。(その前にお料理倶楽部主催のまる姉さん宅で、軽くサラダランチをご馳走になりました♪Dank u♪)

小ぢんまりとした店内は、どこかのお宅に招かれたような雰囲気ですが、午後3時近くになっても満席。ランチやデザートでも要予約です。

お茶の種類もいろいろありますが、こちらはコーヒー・コンプリート(だったかな?)。

IMG_9339.jpg

ベルギーはお茶を頼むと必ずミニスイーツが付いてきますが、こちらは更にアイスクリームやリンゴのミニタルトなどが入った豪華版。
お砂糖はハート型だったりスミレの砂糖漬けが乗ったりと、センスも良い!

とにかく芸術的なデザートだというので、せっかくなので3人別のものをオーダー。
是非じっくり見て下さい! (ちょっとピントがずれてますが・・・汗)
AMANI
IMG_9341.jpg
ヘーゼルナッツとレモンのコンビネーション。レモンが効いているのでサッパリ食べられそう。

TIRAMIS
IMG_9342.jpg
これがHet Gebaarスタイルのティラミス。
それぞれを少しずつ食べるとティラミスの味になるみたい。それにしてもオシャレ。

そして私が選んだのは、

LUCCA
IMG_9340.jpg

チョコレートコーティングされたドーナツ型の生地はサクサクとして、上にはベリー類やミント味など少し酸味が効いたものでデコレーション。
どれもアートでしょう? 見た目に美しく、食べても美味しい!

確かにデザートだけでお腹がいっぱいになりましたが、周りの人が食べていたメインメニューにも興味津々。(美味しそうだったし・・・^m^)

さすが、食べること大好きなベルギー人のお客様はメインの後にちゃんとデザートまで食べていましたね。

それにしてもデザートだけでリッチなランチ並みのお値段・・・もうこの先無いだろうなぁ(^_^;)

とても至福の午後でした。


あと2週間。胃がもつかな?!(笑
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コメントコメント


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さすがベルギー

見た目もお値段もかなりの物なんですね。
人気シェフだけに。
カナディアン、よく食べる割にはデザートを食べてる所を
あまり見ない気が・・・ってそんな所に食べに行かないだけか。
うちも、来たばかりの頃は頼んでましたが
どうせ食べ切れないから更にデザートなんて・・・。
こんなデザートなら無理しちゃいますが、ド甘いだけだし。( 笑

pen | URL | 2010/10/14 (Thu) 19:10 [編集]


どれも美味しそうですね~~~・・・
お写真を見てるだけでも香りと味を想像しちゃって
口元が緩みます。^^
こちらでは、”ハイティー””アフタヌーンティー”と言うのが各ホテルで味わえます。ベルギーの様にアートではありませんが、味、種類が各ホテル違うのでそれを楽しんでいます。

こんなリッチなデザートが恋しいですー。

ほ~みぃ | URL | 2010/10/15 (Fri) 07:14 [編集]


penさん

そういえばカナダの料理、デザートってイメージが湧きませんが、アメリカと似てるのでしょうか。
昔、アメリカでレモンパイをオーダーしたら巨大で甘くて、もろ着色料使っています!というケーキで、半分も食べられませんでした。^^;

でもベルギーにいると、ついデザートまで食べたくなってしまうんですよね~、美味しいので。^^

JJ | URL | 2010/10/16 (Sat) 22:10 [編集]


ほ~みぃさん

昔、ラッフルズホテルでアフタヌーンティーしたのを思い出しました~。それも結構感動した記憶があります。

ここのデザートはもしかしたら季節でメニューも変わるかもしれません。
今度アントワープにもどられたら是非どうぞ!

JJ | URL | 2010/10/16 (Sat) 22:20 [編集]


ここーー!!

ここ、私もアントワープを去る前に行きたかったけど、行けれなかったところです。
おいしそうですね~、いいな行きたかったなーと思いました。
あと、少しなんですね、アントワープ満喫してくださいね。

biedronka | URL | 2010/10/22 (Fri) 23:16 [編集]


biedronkaさん

あら~、アントワープ滞在中に行けなかったのですね、それは残念。
でもヨーロッパにいると近いので、また遊びに来られてはいかがでしょうか?!

私も行けなかった場所がまだまだあるけれど、日数が足りませ~ん!(>_<)

JJ | URL | 2010/10/23 (Sat) 15:14 [編集]


 
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